Hojicha Teebeutel 10 Stück

Ein aromatisch duftender Kukihoujicha, geröstet aus hochwertigen Stängeln der ersten Teeteerufe.
Dank der dreieckigen Teebeutelform, in der sich die Teeblätter gut entfalten können, lässt sich ganz einfach ein Geschmack genießen, der an Tee aus der Teekanne erinnert.

Eine praktische Sorte, die sich im Büro oder unterwegs verwenden lässt.
Die empfohlene Zubereitung für die erste Aufgussrunde finden Sie auf der Rückseite des Produkts.
Für die zweite Aufgussrunde lassen Sie den Tee bitte 60 Sekunden ziehen.

【Genussmöglichkeiten】
・Verwenden Sie die Hälfte der Wassermenge, um den Tee kräftig aufzubrühen, und gießen Sie ihn über reichlich Eis in ein Glas – so lässt sich ganz einfach „Eis-Houjicha“ zubereiten.
・Kräftig aufgebrüht und mit Milch gemischt, schmeckt er ebenfalls köstlich.
・Er passt hervorragend zu braunem Zucker. Wie wäre es zum Beispiel mit „Houjicha-Olé mit braunem Zucker“?

【Geheimnis des köstlichen Geschmacks】
Der Kukihoujicha der Yoshida Tea Garden wird mit der heute immer seltener werdenden „Sandröstung“ in kurzer Zeit (etwa 30 Sekunden) geröstet. Früher verwendete man dafür den „Sand“ aus der Abe-Flussregion in der Präfektur Shizuoka, heute wird der Sand durch „feine Keramik“ ersetzt. Der Rohtee wird in die stark erhitzt gewärmte Keramik gegeben und gemeinsam darin geröstet, wodurch er in kurzer Zeit fertig wird. Die Temperatur des Tees beträgt dabei über 150 Grad. Anschließend wird die Keramik gesiebt und entfernt. Daher müssen bereits im Rohstoffstadium feine Teepartikel entfernt werden. Da keine feinen Teepartikel enthalten sind, ist der Tee frei von Bitterstoffen und bietet eine große Geschmacksvielfalt: von einer kurzen Ziehzeit (30 Sekunden), die einen süßen Duft und ein langes Nachschwingen des Aromas hervorbringt, bis hin zu einer langen Ziehzeit (2 Minuten), bei der man den vollmundigen und tiefen Geschmack genießen kann.