Japanischer Schwarztee - 2026 Izumi 2nd No.2 Amber Sunset 25g

2026 Izumi 2nd No.2 Amber Sunset 25g

Die in unserer Brauerei wiederbelebte „Izumi“ ist eine sagenumwobene Sorte, die vor über einem halben Jahrhundert in Japan für den Export gebraut wurde.

Charakteristisch sind die fruchtigen Kopfnoten, die an süße tropische Früchte erinnern, die vielschichtige Komposition sowie ein weiches, vollmundiges Finish. Durch Lagerung entfaltet sie ihre Fruchtigkeit noch stärker.

Der durch eine intensive Gärung entstandene Geschmack harmoniert hervorragend mit fruchtigen westlichen Backwaren und Schokoladensüßigkeiten.